Učenici prvih razreda srednje škole Metković smjera kuhar, konobar i tehničar za ugostiteljstvo, u pratnji profesora, posjetili su tvornicu keksa i vafla „Lasta“ u Čapljini.
U tvornici nas je dočekala tehnologica za kontrolu kvalitete te detaljno objasnila proces proizvodnje keksa, upoznala nas je i s povijesti Laste te planovima za budućnost. Tijekom vođenog obilaska učenici su imali priliku upoznati važne dijelove proizvodnje: pripremu mase, pečenje i pakiranje.
Ovim posjetom učenici su imali priliku povezati teorijsku nastavu s praktičnom odnosno konkretnom organizacijom rada, automatizacijom proizvodnje te ulogom svakog radnika u pogonu.
Zahvaljujemo se tvornici Lasta na gostoprimstvu i pruženoj prilici za praktično učenje.
