U sklopu terenske nastave, učenici Srednje škole Metković, zanimanja tehničar za ugostiteljstvo i konobar, uz pratnju strukovnih nastavnika posjetili su proizvodni pogon tvrtke GUUC u Opuzenu, poznate po proizvodnji prirodnih sokova. Ovaj posjet omogućio im je uvid u suvremene procese prerade voća i proizvodnje kvalitetnih napitaka. Tijekom obilaska, učenici su upoznali cijeli proizvodni proces – od odabira i pripreme sirovina, preko cijeđenja i pasterizacije, pa sve do punjenja i pakiranja gotovih proizvoda. Posebna pažnja posvećena je važnosti očuvanja nutritivne vrijednosti voća te kontroli kvalitete u svim fazama proizvodnje. Uz tehnološki dio, učenici su saznali više o važnosti lokalne proizvodnje, održivog poslovanja i plasiranja proizvoda na tržište. Direktor Josip Tutavac istaknuo je koliko je bitna inovativnost i prilagodba zahtjevima potrošača, osobito kada je riječ o zdravim i prirodnim proizvodima. Ovakav oblik nastave pokazao se iznimno korisnim jer su učenici imali priliku povezati teorijska znanja s praksom te bolje razumjeti procese u prehrambenoj industriji. Posjet tvrtki GUUC bio je edukativan i inspirativan te je dodatno obogatio njihovo obrazovno iskustvo.